Теперь хотелось бы перед тем, как дать другие рецепты, поговорить о всех ингредиентах браги отдельно. 
   По-сути, чтобы брага заработала нужен сахар, дрожжи и вода. Все остальное, это новаторство и подсобные дрожжам компоненты. 
САХАР. Можно использовать любой, но говорят что тростниковый самый лучший. Чем больше будет сахара, тем больше будет чего есть дрожжевым бактериям. Тем больше будет выделяться спирта и СО2.  
ДРОЖЖИ. Бывают хлебные (сухие и «мокрые»), можно использовать и те, и те! Разницы почти никакой. Рекомендуют сухие. Бывают также пивные и кормовые дрожжи. Для систем со2 рекомендуют пивные. 
ВОДА. Нужна чистая, чтобы дрожжевые бактерии не боролись с другими конкурирующими «товарищами», а так же хлоркой и другими примесями. Я использую аквариумную воду для бражки, т.к. в ней все вредные вещества уже распались и она максимально подходит для брожения. 
   Остальные элементы: 
  Сода нужна для нейтрализации кислот. Делает бражку более щелочной, что продлевает ей жизнеспособность. Соду можно не использовать – это дополнительный элемент. 
 Корм для рыбок и удобрения для растений. Участвуют в процессе брожения – стимулируя его и подкармливая дрожжевые бактерий. 
   Кусочек хлеба – так же улучшает процесс брожения. Некоторые кидают вместо него две изюминки, урюк и прочее.

       Сахар - 40 столовых ложек; 
   Крахмал - 16 столовых ложек; 
   Сода - 13 столовых ложек; 
   Воды – 2 литра; 
   Все ингредиенты варятся в кастрюле до загустевшего состояния. После остужают и переливают в пяти литровую тару, добавляют 1 столовую ложку растворенных дрожжей на стакан воды. Работоспособность 3 месяца. 
   Сахар -150 грамм; 
   1 чайная ложка дрожжей; 
   2 чайные ложки соды; 
   2 столовые ложки муки; 
   1,5 литра воды.; 
   2 л. бутыль; 
   Работоспособность 1-1,5 недели. 
   10 гр. лимонной кислоты; 
   10 гр. питьевой соды; 
   Ингредиенты смешиваются в сухом состоянии, пересыпаются во влажную (без воды) браготару. Тару герметизируют. Работает 6-10 часов (на весь световой день). 
  На двухлитровую бутыль: 
  Сахар 3 стакана; 
  30 грамм желатина; 
  1-н л. воды; 
  1 ст.л. питьевой соды; 
  1 ч.ложка дрожжей; 
  Желатин замачивают на один час в 0,5л. воды. После добавляют еще 0,5 литра воды, добавляют сахар, соду. Подогревают на медленном огне до полного растворения. После остывания «желе» переливают в браготару, поверх (не размешивая) добавляют растворенные дрожжи. Работоспособность 2-4 недели.
   5 ст. ложек сахара; 
   2 ст. ложки крахмала; 
   1 ст. ложка соды; ? литра воды; 
   1 ч.ложка дрожжей; 
   Растворить в воде сахар, соду и крахмал. Поставить на водяную баню до загустения. Далее, залить поверх дрожжи, растворенные в стакане воды. Работоспособность 2-4 недели и более, если положить крахмал больше. 
   Надеюсь рецептов достаточно!!! Предлагайте свои. 
     Двуокись углерода нужно подавать в аквариум при помощи распылителя: каменного, веточки рябины, колокола, а также непосредственно присоединять или засовывать трубку СО2 в фильтр с аэрацией. Какой распылитель лучше, какой применить? Выбирать Вам исходя из Ваших потребностей СО2. 
   Камешковый распылитель. Продается в любом зоомагазине. Недостаток – пузырьки СО2 не очень мелкие (меньше будут растворятся в воде). 
   Веточка рябины. Дает мелкие пузырьки, но быстро забивается. 
 Колокол. Покупной или самодельный. Некий колпачок-купол, задерживающий подаваемый СО2. 
  Можно комбинировать распылители. Например, над камешковым распылителем поставить наверху купол. Пузырьки дошедшие до поверхности будут задерживаться в куполе. 
    Куда ставить распылитель СО2 в аквариуме? Тоже Вам решать, лучше ставить так, чтобы он потоком воды разносился.

    - после установки СО2, где-то через неделю, аквариумные растения должны покрываться/пузыриться кислородом. Наблюдается активный рост растений. 
   - рыбки должны прекрасно себя чувствовать. В случае ухудшения самочувствия рыб, их на 2 часа отсаживают в чистую воду (приводят в чувство). СО2 отключают. Повторный запуск отрегулированного СО2 подается через 3-7 дней. 
  - появление водорослей – признак эмиссии СО2. Необходимо уменьшить подачу углекислого газа. 
  - если рухнул pH. Одна растворенная чайная ложка пищевой соды поднимет его на 4 градуса (в объеме 50 л. воды). 
  - если на распылителе появился серый налет (пленка) – это не страшно. Это сопутствующие брожению организмы, вреда аквариуму они не наносят. Но лучше распылитель промывать. 
   - как убедиться в нормальном уровне потребления СО2 растениями. Купить и сделать pH тест утром до включения света и второй вечером. Сравнить результаты и определиться все ли нормально.